Pemberdayaan Ibu Rumahtangga Lewat Pelatihan Kuliner Bersama SEMA UNIMED

Buntu Pane, 18 Juli 2012 : Ibu-ibu PKK Desa Sei Silau Timur foto bersama Senat Mahasiswa Universitas Negeri Medan 2012 pada Kegiatan Pengabdian Masyarakat

Mahasiswa sebagai pembawa roda penggerak bangsa memangkul tanggung jawab terhadap kesejahteraan masyarakat.  Salah satu upaya menyejahterakan masyarakat bisa melalui pemberdayaan kaum perempuan di bidang kuliner.  Seperti yang dilakukan oleh sekelompok mahasiswa yang tergabung dalam Senat Mahasiswa Universitas Negeri Medan (SEMA UNIMED) yang melakukan pengabdian di Desa Sei Silau Timur Kecamatan Buntu Pane Kabupaten Asahan Sumatera Utara pada 18 Juli 2012.  Sesuai dengan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu Pengabdian, Senat Mahasiswa Unimed melakukan Pengabdian di Masyarakat dengan menyongsong tema “Menciptakan Wanita Kreatif di Bidang Kuliner”.

Kegiatan pengabdian ini mengangkat tema tentang kuliner karena mengingat semakin dekatnya Bulan Ramadhan , tujuannya agar dapat menyajikan kuliner yang berbeda dari puasa tahun-tahun sebelumnya. Selain itu, pemahaman yang didapat masyarakat dari adanya kegiatan ini bisa dikembangkan menjadi bisnis rumahan yang dapat menambah penghasilan sehingga diharapkan masyarakat semakin sejahtera dengan pendapatan yang bertambah.

Kegiatan ini dihadiri langsung oleh sekretaris camat, kepala Desa Sei Silau Timur atau yang mewakili, ibu ketua PKK serta ibu-ibu dari delapan dusun di desa Sei Silau Timur.  Sedangkan kegiatan memasaknya dipandu langsung oleh lima utusan mahasiswa Universitas Negeri Medan jurusan Tata Boga dari Fakultas Teknik Unimed.

Ketua panitia pelaksana Rona Uli Sibarani menyampaikan dalam sambutannya bahwa tujuan utama dari kegiatan ini adalah semakin berkembangnya kreatifitas dan keterampilan para ibu-ibu rumah tangga di desa Sei Silau Timur Kec. Buntu Pane Kab. Asahan dan nantinya diharapkan dapat berkembang menjadi salah satu usaha rumahan yang bisa menambah penghasilan demi peningkatan taraf perekonomian masyarakat. Hal senada juga disampaikan Ketua Senat Mahasiswa Unimed Agus Khoirul Umri Siregar.

Adapun masakan yang didemokan antara lain : Nouget Lele, Bika Singkong, Mie Kangkung dan Blue Saphire. Lele dipilih sebagai bahan utama nougat dikarenakan di Desa ini banyak terdapat lele yang biasa terdapat di kolam-kolam milik warga.  Begitu juga dengan bika singkong, singkongnya mudah didapat di daerah ini. Warga mengaku selama ini mengolah singkong hanya direbus ataupun digoreng.  Sehingga dengan adanya masakan Bika Singkong yang didemokan dalam kegiatan ini, masyarakat mendapat pemahaman baru dalam mengolah singkong.  Blue Saphire merupakan minuman khas dari Negara Thailand yang cocok dibuat untuk minuman berbuka puasa.

Antusiasme masyarakat dalam mengikuti kegiatan ini begitu terlihat dengan banyaknya kaum ibu dan beberapa remaja putri yang menghadiri kegiatan ini.  Saat kelima “koki” asal Unimed ini beraksi, para ibu juga tidak mau kalah ikut serta memasak menunjukkan antusiasmenya.  Setelah beberapa masakan selesai disajikan, para ibu yang hadir dipersilakan mencoba/mencicipi masakan yang telah dimasak bersama.

Kegiatan memasak di masyarakat ini bukan kali pertama yang dilakukan oleh mahasiswa Tata Boga karena sebelumnya pernah juga dilakukan di Aceh dan Tembung (Medan).  Kegiatan ini mendapat apresiasi dari piihak kecamatan seperti disampaikan langsung oleh Bapak Sekretaris Camat “kami sangat mengapresiasi kegiatan ini dan berharap kegiatan ini akan berlangsung kembali  di hari-hari lain di desa yang berbeda di kecamatan Buntu Pane ini demi peningkatan kreativitas ibu-ibu rumah tangga di kecamatan ini”.

Aceh Gempa, 120 Toko di Sergai Terbakar

SERDANG BEDAGAI– Pasca-gempa yang mengguncang Aceh dan Sumatera Utara pada dini hari tadi, sedikitnya 120 toko di Kecamatan Pasar Tradisional Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara, habis dilalap si Jago Merah.

Sampai Selasa (6/9/2011) pagi ini api belum berhasil dipadamkan meski puluhan unit pemadam kebakaran dikerahkan. Mobil pemadam beserta kru baru bisa tiba di lokasi sekira dua jam setelah kebakaran.

Meski kebakaran terjadi beberapa sesaat setelah gempa, namun Kepolisian masih menyelidiki penyebab pasti kebakaran.

Dugaan awal kebakaran disebabkan korseliting listrik setelah bangunan toko di pasar diguncang gempa pada pukul 00.55 WIB. Serdagai merupakan salah satu daerah terdekat dengan titik pusat gempa. Titik gempa berada di Singkil, Aceh, dengan kekuatan 6,7 Skala Richter.

Petugas memprediksi setidaknya kebakaran menelan kerugian lebih dari Rp1 miliar. Belum ada laporan korban jiwa.

Gempa Aceh Tewaskan 2 Orang

Aceh – Gempa bumi berkekuatan 6,7 Skala Richter di Kabupaten Singkil & Kota Subulussalam, Aceh, pada Selasa dini hari tadi, menelan korban jiwa.

Berdasarkan informasi dari Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Aceh, Dandim, dan Pusdalops BNPB, sejauh ini ada dua korban tewas karena tertimpa reruntuhan bangunan.

“Ada dua orang meninggal dunia dan satu orang luka berat,” ujar Kepala Pusat Data BNPB Sutopo Purwo Nugroho dalam keterangan tertulis yang diterima okezone, Selasa (6/9/2011)

Selain itu, lanjut Sutopo, banyak rumah, gedung, toko serta tempat ibadah yang hancur akibat gempa ini.

“Satu tempat ibadah, 18 rumah, satu unit gedung Akbid, dan 160 toko kebakaran karena korslet arus pendek,” tambahnya.

Sampai saat ini BPBD Aceh masih terus berkordinasi dan melakukan pendataan terkait gempa yang terjadi pada pukul 00.55 WIB itu.

Rasakan Manfaat Mandi Dengan Air Dingin

Mandi air panas atau air hangat rasanya memang enak dan nyaman. Bayangkan bila Anda pulang ke rumah setelah seharian beraktivitas, menumpang kendaraan umum berdesakan dengan orang lain, dengan mandi air panas rasanya akan membuat semua kotoran dan rasa lelah lenyap seketika.

Namun, tak hanya rasa nyaman yang didapat setelah mandi air panas, tetapi juga rasa penyesalan. Sebab, air panas ternyata membuat kulit kering dan mudah keriput. Sebab, air yang panas akan meluruhkan minyak alami yang terdapat pada kulit. Di lain pihak, meskipun terkesan menyeramkan bagi sebagian orang, mandi air dingin ternyata memberikan banyak manfaat. Berikut empat di antaranya:

1. Sirkulasi darah lebih baik
Air yang hangat akan mengalirkan darah ke kulit, sedangkan air dingin mengalirkan darah ke organ-organ tubuh. Perubahan antara panas dan dingin ini akan memicu sirkulasi yang lebih baik dalam darah, dengan memaksa darah untuk bergerak. Anda disarankan untuk mengubah air panas dan dingin beberapa kali, dan mengakhiri mandi dengan air dingin untuk membantu sirkulasi darah tersebut.

Kita perlu memastikan sirkulasi darah yang baik karena hal ini dapat mencegah berbagai kondisi, seperti hipertensi, pengerasan arteri, dan urat-urat kaki yang menonjol (varises). Sirkulasi darah yang baik akan memperbaiki sistem tubuh kita, sekaligus membuat penampilan kita lebih menarik.

2. Wajah lebih berkilau
Uap air panas cenderung akan membuka pori-pori. Dengan pori-pori wajah yang terbuka, kotoran akan lebih mudah dibersihkan. Namun, setelah selesai membasuh wajah, sebaiknya Anda menutup kembali pori-pori yang terbuka dengan mengguyurkan air dingin ke wajah. Membasuh wajah yang sudah bersih dengan air dingin juga akan mencegah pori-pori tersumbat kotoran dan minyak, yang menyebabkan masalah pada kulit seperti jerawat. Selain itu, air dingin juga membuat pembuluh darah menyempit sehingga mengurangi pembengkakan dan munculnya lingkar hitam di bawah mata. Hasilnya, kulit akan terlihat lebih berkilau.

3. Rambut lebih sehat
Seperti yang telah dikatakan tadi, air panas akan membuka pori-pori. Bayangkan bila pori-pori pada kulit kepala Anda terbuka, tentu rambut jadi mudah rontok. Sebaliknya, air dingin akan menutup kutikula yang menyebabkan rambut menjadi lebih kuat dan mencegah kotoran terkumpul di kulit kepala. Rambut yang lebih kuat juga tak akan mudah tercabut ketika Anda menyisirnya, dan dengan sendirinya memperlambat kerontokan rambut. Tak hanya itu, air dingin juga membuat rambut Anda lebih berkilau. Sebab, air dingin tidak melenyapkan minyak alami yang terdapat pada kulit kepala dan rambut.

4. Tubuh lebih bugar
Ingin bisa mengawali hari dengan tubuh yang segar dan bugar? Mandilah dengan air dingin, karena air dingin akan membantu “membangunkan” saraf-saraf dalam tubuh Anda. Selepas mandi air dingin, Anda juga lebih dapat mengatasi udara dingin di luar rumah. Hal ini berbeda dengan mandi air panas, yang akan membuat tubuh menjadi lemas. Itu sebabnya, mandi malam dengan air panas membuat Anda siap tidur nyenyak.

Mandi air dingin akan membuat Anda berenergi dan menguatkan seluruh esensi kehidupan Anda. Anda jadi lebih waspada dan bersemangat.

Bila Anda belum terbiasa mandi air dingin, cobalah cara ini secara bertahap. Misalnya, dengan mulai mengurangi kadar hangat yang Anda gunakan saat mandi. Pelan-pelan, buatlah menjadi lebih kurang hangatnya, mulai dingin, dan akhirnya dingin sama sekali. Mulailah dengan mengguyur kaki lebih dulu, baru perlahan mengguyur tubuh bagian atas. Bila sudah terbiasa, Anda akan menaklukkan rasa “takut” pada air dingin. Kelak, Anda bahkan tak akan sempat memikirkan apakah air tersebut dingin atau tidak.

(Dari berbagai sumber)

RUMAH MINIMALIS DI JAMAN MODERN

Tipe rumah dengan desain rumah minimalis sederhana yang sehat, asri dan nyaman. Merupakan dambaan setiap keluarga muda dan energik dalam menempati rumah. Rumah minimalis modern dan rumah  minimalis sederhana  masih  menjadi pilihan  orang untuk membuat rumah minimalis. Sederhana dan elegan, itulah di antara alasan dari mereka. Mereka yang mementingkan hal-hal yang esensial dan fungsional memang layak memilih desain rumah minimalis.

Tidak terlalu banyak akan tetapi memiliki mutu atau kualitas yang bagus dalam memilih desain rumah minimalis merupakan  alas an utama beberapa orang yang membangun rumah minimalis. Ruang-ruang rumah banyak dibiarkan lega sebagai bagian dari interior rumah minimalis, dan tak banyak barang sehingga mudah dibersihkan kalau kotor.

Desain rumah minimalis saat ini juga telah hadir konsep baru dari desain minimalis yaitu modern minimalis. Desain ini menggunakan kolaborasi desain modern dan minimalis. Pendekatan banyak fungsi yang memiliki multiguna dan kontemporer lebih diutamakan pada desain. Unsur dekoratif desain rumah tidak lagi hanya mengandalkan bentuk-bentuk bidang seperti kubus dan balok, tetapi juga unsur-unsur lain seperti kerucut dan silinder wow.. makin bervarisi bukan ?

Masyarakat urban juga mendapat alternatif pilihan konsep bangunan tropis yang dikemas dalam wujud minimalis. Konsep ini dinilai cocok diterapkan pada lahan yang terbatas di perkotaan. Dengan mengadopsi desain itu, seseorang bisa mendapatkan tempat tinggal yang nyaman, dan privasi terjaga.

Apakah Anda seorang yang cocok punya rumah bergaya rumah minimalis? Cobalah cek di kamar tidur atau di ruang tamu Anda. Berapa banyak barang yang tidak esensial di situ? Jika Anda suka mengoleksi hiasan dan sovenir dan memajangnya di ruang tamu atau kamar, mungkin Anda tidak cocok dengan gaya rumah minimalis.

Apalagi, kalau Anda seorang kolektor barang antik, jangan memaksakan diri membuat rumah berdesain minimalis. Nah, jika Anda suka meja makan yang selalu bersih dan hanya tersedia makanan di saat makan, Anda cocok punya rumah minimalis.

Hal-hal itu bisa menjadi pijakan ketika hendak membeli rumah dari pengembang. Sebab, pasokan rumah kelas menengah-bawah dari para pengembang umumnya akhir-akhir ini bergaya minimalis.

Akankah desain rumah  minimalis modern masih akan jadi tren dalam beberapa tahun mendatang?

Desain rumah minimalis masih tetap diminati hingga saat ini dan juga dalam beberapa tahun mendatang. Bahkan, jika situasi krisis global pulih, desain minimalis akan semakin menjadi karya yang mahal dengan bahan material terbaik.

Ada beberapa faktor yang membuat desain rumah modern minimalis tetap ngetren dalam beberapa tahun mendatang. Di antaranya, menurut Budi, arsitek dan desainer Indonesia masih akan berkiblat pada tren mode di luar negeri yang menyukai desain minimalis. Pendek kata, arsitek dalam negeri masih akan mengikuti tren di luar negeri dan belum bisa kreatif.

Karya desain untuk interior hunian selalu berubah setiap tahun. Sebaliknya, arsitektur gedung yang membutuhkan rancangan yang lama, hanya dapat berubah setiap 10 tahun sekali.

Desain rumah minimalis selalu menjadi pembicaraan hangat, dan banyak arsitek yang mempercantik pola tampilan modern minimalis pada residensial untuk menambah nilainya. Pada umumnya arsitek di Indonesia tidak kreatif dan hanya ikut-ikutan konsep di negara lain.

Beberapa arsitek sudah memadukan desain minimalis modern dan ramah lingkungan. Konsep hunian ramah lingkungan saat ini juga menjadi pembicaraan hangat. Sayangnya, konsep ini baru hanya simbolik saja dan tidak benar-benar diterapkan dengan baik.

Konsep desain rumah minimalis sederhana  dengan menggunakan bahan material ramah lingkungan. Jika arsitek bisa ‘bermain’ dengan bagus pada bahan material ini, properti yang dihasilkan akan memiliki nilai jual yang tinggi.

Tren desain interior dan arsitektural gedung saat ini sangat bergantung pada bahan material yang digunakan seperti keramik, kayu, cat, dan marmer. “Kreativitas dalam mendesain bisa muncul dengan memanfaatkan bahan bangunan. Jika melihat kecenderungan bahan material yang semakin bagus dan lengkap saat ini, semestinya arsitek bisa menciptakan gagasan baru dan unik. Jadi, meskipun memakai konsep desain rumah minimalis, hunian bisa terlihat besar dan mewah.

5 Selebriti Dunia Terpopuler Versi Facebook

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Dunia Jenius – Situs jejaring sosial Facebook menjadi salah satu media bagi kaum selebriti untuk berbagi kehidupan pribadi mereka dengan para penggemar. Sebut saja pesepakbola ternama, David Beckham yang kerap mengunggah foto keluarganya di Facebook. Selain Beckham terdapat musisi Eminem yang memiliki jumlah penggemar yang cukup fantastis di situs yang didirikan Mark Zuckerberg itu.

Banyaknya penggemar tergambarkan dari jumlah pengguna Facebook yang sudah menekan tombol ‘Like’ di profil para selebritas. Hingga Rabu, 3 Agustus 2011 misalnya, jumlah pengguna Facebook yang sudah menekan tombol ‘like’ untuk profil Eminem mencapai 44.597.552.

Seperti dikutip dari laman Zimbio, berikut adalah selebriti terpopuler di Facebook berdasarkan rata-rata penambahan ‘like’ per minggu:

1. Eminem

Pada 2010 lalu, dua single Eminem berjudul ‘Not Afraid’ dan ‘Love the Way You Lie’ berhasil menduduki peringkat satu tangga lagu Billboard Hot 100. Kesuksesan penyanyi asal Amerika itu pun merambah hingga dunia maya. Ia memiliki penambahan rata-rata 470 ribu ‘like’ per minggu.

2. Shakira

Popularitas penyanyi latin, Shakira, di situs jejaring sosial tak kalah dengan dengan penyanyi lainnya. Pelantun ‘Waka Waka (This Time for Africa)’ itu menghasilkan penambahan penggemar rata-rata 443 ribu ‘like’ per minggu.

3. Lady Gaga

Lady Gaga boleh jadi unggul dalam jumlah follower di situs mikro blogging Twitter. Namun, di Facebook, ia kalah bersaing dengan Eminem. Profil Gaga di Facebook hanya mendapat rata-rata 381 ribu ‘like’ per minggu.

4. Rihanna

Penyanyi Rihanna masih memiliki penggemar setia yang jumlahnya tak kalah banyak dengan Eminem. Ia meraih rata-rata 479 ribu ‘like’ per minggu di Facebook.

5.Katy Perry

Pelantun ‘Hot n Cold’, Katy Perry menyita banyak perhatian publik semenjak beberapa tahun belakangan. Lagu-lagunya berhasil bertengger di tangga lagu Billboard Hot 100. Di Facebook, nama Katy Perry juga menjadi magnet bagi para penggemarnya. Terbukti, profil Katy di situs jejaring sosial itu mendapat rata-rata penambahan 438 ribu ‘like’ setiap pekan. (kd)

Pengaruh Negative Jika Terlalu Sering Memuji Kecantikan Anak

Memang tak ada salahnya Anda memuji kecantikan si kecil, tapi, puji juga sifat-sifat baiknya yang lain.Setiap orangtua pasti menganggap anaknya cantik atau tampan. Diyakini pula, untuk memberikan kepercayaan dirinya, kita harus sering-sering memuji kecantikan atau penampilan anak.
Namun, menurut Lisa Bloom, penulis buku Think: Straight Talk For Women To Stay Smart In A Dumbed-Down World, puja-puji kita tentang penampilan anak akan memberikan pesan merugikan bagi mereka.
Dengan selalu memuji penampilan, menurut Bloom, kita menyampaikan bahwa penampilan adalah segala-galanya. Sikap memuja penampilan ini juga akan memicu meningkatnya isu psikologis yang disebabkan oleh kultur kita yang terobsesi dengan penampilan.
Ia menyarankan untuk mengontrol keinginan kita untuk melontarkan puja-puji tersebut. Sebab, apa yang kita kira akan mendorong kepercayaan diri ternyata justru akan mengacaukan persepsi anak perempuan mengenai dirinya.
Anda tidak percaya dengan pandangan Bloom? Sebuah survei yang diadakan Girl Guiding UK belum lama ini mendapati bahwa enam dari 10 anak berusia 8-12 tahun merasa lebih bahagia bila mereka lebih kurus. Bahkan, anak perempuan di bawah 10 tahun sudah sering mengaitkan kebahagiaan dengan citra tubuh mereka.
Lebih mengejutkan lagi, jumlah remaja yang menjalani operasi pembesaran payudara meningkat hingga 150 persen setiap tahun!
Memang tak ada salahnya Anda memuji kecantikan si kecil, entah karena ia memang cantik atau karena ingin menaikkan kepercayaan dirinya. Sebagai ibunya, Anda juga berhak mendandaninya secantik mungkin. Psikolog Susie Orbach mengatakan, kita bisa menambahkan sisi positif dari dirinya yang lain.
“Ketika orang lain memuji anak Anda, ‘Aduh, cantiknya’, Anda bisa menyetujuinya, dan menambahkan bahwa ia juga pintar berolahraga atau bermain musik,” tutur penulis buku Fat Is A Feminist Issue ini. “Atau, sampaikan juga aspek dari karakternya sehingga kecantikan itu tidak lagi menjadi yang utama.”

%d blogger menyukai ini: